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營養與健康所服務與檢測內容

2017-12-06

  營養與健康所承擔食品、保健食品、食品相關產品及原料的檢驗、鑑定和功能評價等任務。具體包括:理化檢驗、微生物檢驗、毒理學安全性評價和功能學評價 ,以及食用鹽碘、水碘、尿碘含量測定和國家一級碘標準物質製造與定級。目前擁有檢驗用儀器設備1200餘臺(套),儀器設備固定資產總值達七千餘萬元 ,全部爲自有資產 。

  具體檢驗項目詳見國家認監委的批准認證CMAF/CMA附表  。

營養與健康所碘缺乏病實驗室對外服務項目

  1、提供國家一級有證標準物質 ,種類見下表

種類 

備註 

鹽碘標物 

一套含高、中、低三個濃度 。 

尿碘標物 

一套含高、中、低三個濃度 。 

水碘 

一套含高、低兩個濃度。 

高尿碘標物 

一套含高、低兩個濃度 。 

  2、提供對外檢測項目:鹽碘、尿碘、水碘和食品碘檢測,可出具相關報告。

  3、提供對外培訓項目:鹽碘、尿碘、水碘和食品碘檢測技術培訓 。

 

  食品檢驗實驗室

  聯繫電話:010-67711815

  聯 系 人:劉春麗老師

  碘缺乏實驗室

  聯繫電話:61733282

  聯 系 人:張建華老師